Twoja paczka pełna winnych doznań.
Twoja paczka pełna winnych doznań.
Spółdzielnia winiarska z As Neves w Condado do Tea w Galicji, powstała z inicjatywy lokalnych winiarzy, których celem było zachowanie tradycyjnych odmian i charakteru regionu.
kooperatywa · lokalne odmiany · Condado do Tea · Galicja · As Neves
Señorío de Rubiós powstało w As Neves jako inicjatywa lokalnych winiarzy i gospodarstw, którzy postanowili połączyć siły, aby rozwijać winiarstwo w Condado do Tea i podkreślać tożsamość regionu. Spółdzielnia zrzesza producentów pracujących na różnych działkach w okolicach Rubiós.
As Neves leży w południowej części Rías Baixas, tuż przy granicy z Portugalią. Condado do Tea jest jednym z podregionów apelacji, o klimacie atlantyckim i urozmaiconej topografii. Bliskość rzeki Miño i oceanu kształtuje warunki winnic i uprawianych odmian.
Spółdzielnia jest zaangażowana w zachowanie lokalnych odmian Galicji, w tym tradycyjnych szczepów czerwonych takich jak Sousón, Caíño i Espadeiro, obok najbardziej znanego Albariño. Celem jest utrzymanie różnorodności genetycznej i regionalnego dziedzictwa.
Misją Señorío de Rubiós jest praca w duchu wspólnoty, rozwijanie winiarstwa Condado do Tea oraz promocja lokalnych odmian i terroir. Kooperatywa stawia na autentyczność i ochronę tradycji winiarskiej regionu.
Wyszukaj ponownie to, czego szukasz