Coterie Semillon & Sauvignon Blanc 2022 – Wildeberg

RPA • Coastal Region • Semillon, Sauvignon Blanc • Białe wino wytrawne

Coterie Semillon & Sauvignon Blanc 2022 to wytrawne białe wino z Coastal Region, zbudowane na przewadze Semillonu (88%) z doprawiającą całość domieszką Sauvignon Blanc (12%). Styl jest świadomie teksturalny i wielowarstwowy: łączy kremowość i głębię z klarowną, cytrusową świeżością.

W aromacie wino prowadzi trawa cytrynowa i grejpfrut, a w tle pojawiają się niuanse siana i kopru włoskiego. Na podniebieniu jest kremowe, z akcentami lanoliny i kandyzowanej cytryny, po czym przechodzi w jędrny, mineralny finisz z orzeźwiającą kwasowością.

To wino o wyraźnie gastronomicznym profilu, stworzone do kuchni, w której liczy się struktura, cytrusowa precyzja i subtelna złożoność.