Troppo Riesling 2024 – Unico Zelo

Australia • Clare Valley • Riesling • Wytrawne białe wino

Troppo Riesling 2024 to dynamiczny Riesling z Clare Valley, który stawia na lekkość, świeżość i wyraźną, soczystą kwasowość. Wino prowadzi kamienna mineralność i cytrusowy sznyt, a niska zawartość alkoholu podkreśla jego rześki, energetyczny styl.

Winogrona pochodzą z Clare Valley (Polish Hill River, rodzina Jaeschke), a spontaniczna fermentacja utrzymuje naturalny charakter wina. Aromatycznie dominują limonka, cytrusowa skórka, zielone jabłko i białe kwiaty. Na podniebieniu wino jest lekkie i mineralne, z soczystą kwasowością i czystym, długim finiszem o cytrusowym profilu.

To Riesling do kuchni, która lubi świeżość: owoce morza, zioła, kolendra i limonka — wszędzie tam, gdzie kwasowość działa jak idealny „wycisk” cytrusów.