Yuzu Vermouth – Unico Zelo

Australia • Adelaide Hills • Merlot (bazowe wino) • Słodki wermut aromatyzowany

Yuzu Vermouth to kreatywna propozycja Unico Zelo z Adelaide Hills: bazowe wino z Merlot zostaje wzbogacone o yuzu z Australii i Japonii oraz lokalne zioła, tworząc wermut o wyrazistej świeżości, aromacie i bardzo czytelnym, cytrusowym charakterze.

W aromacie dominuje yuzu, żurawina oraz świeży tymianek i zioła. W smaku pojawia się soczysta cytrusowość, łagodna słodycz i ziołowa świeżość, domknięte delikatną goryczką budującą klasyczny sznyt. Finisz jest długi, cytrusowo-ziołowy, elegancki i czysty.

To wermut, który sprawdza się zarówno solo, jak i w koktajlach, szczególnie tam, gdzie cytrus ma być głównym tematem, a zioła tylko precyzyjnym kontrapunktem.