Zaha Chardonnay 2021 – Bodega Teho

Argentyna • Mendoza • Paraje Altamira • Chardonnay w betonowych jajach

Zaha Chardonnay 2021 to czysta, mineralna interpretacja Chardonnay z Toko Vineyard w Paraje Altamira. Styl wina buduje się poprzez precyzję i świeżość, a nie poprzez dąb.

Fermentacja i dojrzewanie prowadzone są w betonowych jajach. Wino powstaje bez użycia dębu i bez fermentacji malolaktycznej, aby zachować wyrazistą kwasowość, klarowność owocu i mineralną strukturę.

Aromaty to białe kwiaty, zielone jabłko i cytrusy z delikatnym ziołowym niuansem. W ustach średnie ciało, wysoka świeżość i długi, czysty finisz z cytrusową skórką.

Świetne do kuchni morskiej i lekkich dań - tam, gdzie liczy się precyzja i mineralność.