Livverá Sangiovese Rosé 2020 – Escala Humana

Argentyna • Valle de Uco • Sangiovese • Rosé wytrawne

Livverá Sangiovese Rosé 2020 to różowe wino o chłodnym, precyzyjnym profilu, w którym najważniejsze są świeżość i czystość owocu. Klimat Valle de Uco buduje tu wyraźną kwasowość i subtelną mineralność.

Wino powstaje z minimalną interwencją i w neutralnych naczyniach, aby nie przykrywać odmianowej aromatyki. Efekt jest lekki, sprężysty i wyraźnie wytrawny — bardziej „stołowy” niż deserowy.

W aromacie dominują czerwona porzeczka, grejpfrut i płatki róży. Na podniebieniu wino jest lekkie, czyste i soczyste, z cytrusowym finiszem i delikatną, apetyczną goryczką.

Doskonałe jako aperitif, ale najlepiej pokazuje się przy jedzeniu: tatar z ryb, sałatki, kuchnia śródziemnomorska i lekkie dania z ziołami podkreślą jego rześki, wytrawny charakter.