Riesling Alkohol Free – Karp-Schreiber

Niemcy • Mosel • Riesling

Riesling Alkohol Free to nowoczesna, bezalkoholowa interpretacja klasycznego stylu Mozeli. Wino powstaje z winogron pochodzących z biologicznych upraw na stromych parcelach regionu, a następnie poddawane jest procesowi dealkoholizacji po zakończonej fermentacji.

Celem produkcji jest zachowanie charakterystycznej świeżości, wysokiej kwasowości i mineralnego rdzenia Rieslinga, mimo braku alkoholu. Styl pozostaje czysty i precyzyjny, bez ciężkości i nadmiernej słodyczy.

W aromacie dominują cytryna, limonka oraz zielone jabłko, z subtelnym mineralnym tłem. Na podniebieniu wino jest lekkie, wyraźnie kwasowe, bardzo świeże i klarowne w odbiorze. Finisz czysty, krótki, z mineralnym akcentem.

Riesling Alkohol Free sprawdzi się jako alternatywa dla klasycznego wina przy lekkich przekąskach, warzywnych tapas oraz świeżych sałatkach. Idealne dla osób poszukujących bezalkoholowej, gastronomicznej propozycji o wyraźnym charakterze.