Zero Rosé NV – Leitz

Niemcy • Rheingau • Pinot Noir (i/lub mieszanka czerwonych odmian)

Zero Rosé NV to różowa odsłona bezalkoholowej serii Leitz, oparta na lekkim, świeżym profilu klasycznego rosé. Wino ma zachować przyjemność w odbiorze, przy zerowej zawartości alkoholu, stawiając na czystość owocu i rześkość.

Bazą są czerwone grona (w tym Pinot Noir), a po fermentacji alkohol jest usuwany w procesie dealkoholizacji prowadzonej w niskiej temperaturze, by zachować aromaty. Styl pozostaje lekki i wytrawny w odczuciu, z naciskiem na świeżość.

W aromacie dominują truskawki i maliny, z delikatną nutą dzikiej róży oraz cytrusowym, grejpfrutowym podbiciem. Na podniebieniu wino jest bardzo lekkie, czyste, z żywą kwasowością i rześkim, owocowym finiszem z subtelną goryczką.

Zero Rosé dobrze sprawdzi się jako aperitif oraz do lekkiej kuchni, sałatek, prostych dań śródziemnomorskich i przekąsek, gdzie jego owocowy charakter działa najbardziej naturalnie.