Historia i założenia

Amastuola to projekt łączący wino, naturę i sztukę krajobrazu. Posiadłość powstała z wizją stworzenia winnicy, która nie tylko produkuje wina, ale również kształtuje przestrzeń w duchu równowagi i estetyki. To jedno z najbardziej ikonicznych miejsc w południowych Włoszech łączących enologię z land-artem.

Winnice i terroir

Położone na wysokości ok. 210 m n.p.m. winnice rozciągają się na wapiennym płaskowyżu Murge. Nasadzenia prowadzone są w spektakularne, falujące linie zaprojektowane przez Fernando Caruncho, co czyni posiadłość rozpoznawalną na całym świecie. Wyższa wysokość i wiatry znad Adriatyku nadają winom świeżość i precyzję rzadko spotykaną w gorącej Apulii.

Filozofia uprawy i produkcji

Całość upraw prowadzona jest w certyfikacji ekologicznej z naciskiem na bioróżnorodność i minimalną ingerencję. W piwnicy liczy się klarowność odmiany i czystość przekazu terroir, przy zachowaniu elegancji i śródziemnomorskiego charakteru.

Tożsamość win

Wina z Amastuola łączą soczystość południa z wyraźną świeżością. To interpretacja Apulii, w której moc regionu równoważy precyzja, aromatyczna finezja i mineralne napięcie, tworząc styl rozpoznawalny, nowoczesny i elegancki.