Cabernet Sauvignon 2022 – Clos du Val

USA • Napa Valley • Stags Leap District • Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon 2022 to klasyczna interpretacja stylu Napa Valley od legendarnej winnicy Clos du Val, której korzenie sięgają złotej ery kalifornijskiego winiarstwa. Wino powstaje z parceli położonych w prestiżowym Stags Leap District, znanym z połączenia mocy i elegancji.

Fermentacja przebiega w stali nierdzewnej, po czym wino dojrzewa przez 20 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (ok. 30% nowych), co pozwala zachować równowagę między owocem, strukturą i subtelną nutą dębu.

W aromacie dominują czarna porzeczka, śliwka, cedr i fiołek, uzupełnione nutami ziół i przypraw. Na podniebieniu wino jest gęste, precyzyjne, z dojrzałymi taninami i długim, eleganckim finiszem z akcentem czekolady i dębu.

To Cabernet o wyraźnym potencjale dojrzewania, ale już dziś oferujące doskonałą równowagę i klasę.