Yettalil 2021 – Clos du Val

USA • Stags Leap District • Napa Valley • Flagowe wino

Yettalil 2021 to flagowe wino winnicy Clos du Val, pochodzące z prestiżowej parceli Hirondelle Vineyard w Stags Leap District. To najbardziej ambitna i złożona interpretacja bordoskiego stylu w portfolio producenta.

Wino jest blendem pięciu klasycznych szczepów i dojrzewa przez 17 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, z czego aż 40% stanowią nowe beczki. Dzięki temu zachowuje imponującą strukturę, ale również finezję i elegancję.

Aromaty obejmują czarną wiśnię, czarną porzeczkę, fiołek, świeże zioła i przyprawy. W ustach wino jest średnio-pełne do pełnego, z polerowanymi taninami, doskonałą świeżością i długim, wielowymiarowym finiszem z nutami czekolady, herbaty i subtelnego dębu.

Yettalil to wino o ogromnym potencjale dojrzewania, stworzone z myślą o kolekcjonerach i najbardziej wymagających miłośnikach Napa Valley.