Semillón F5 2022 – Garage Wine Co.

Chile • Maule Valley • Isidore • Stare krzewy Semillón

Semillón F5 pochodzi z parceli Isidore w Maule Valley, obsadzonej starymi krzewami Semillón. Uprawa prowadzona jest bez irygacji, a praca w winnicy opiera się na ręcznych zabiegach i niskiej ingerencji.

Fermentacja przebiega spontanicznie, a wino dojrzewa na osadzie, co nadaje mu wyraźną teksturę i głębię, przy zachowaniu świeżości i mineralnego charakteru.

W aromacie pojawiają się cytryna, kwiaty, miód, wosk pszczeli i delikatne nuty ziołowe. Na podniebieniu średnie ciało łączy się z żywą kwasowością i długim, czystym finiszem.

To Semillón w stylu wytrawnym i precyzyjnym, pokazujący potencjał starej obsady i chłodniejszego wyrazu Maule.