

Twoja paczka pełna winnych doznań.
Twoja paczka pełna winnych doznań.
Old Vine Pale 2022 – Garage Wine Co.
Pochodzenie: Chile, Maule Valley | Szczepy: Garnacha, Carignan, País | Alkohol: ok. 12,5% vol
Styl: Jasne, wytrawne wino o świeżym i mineralnym charakterze, z nutami truskawek, grejpfruta i białych kwiatów
Chile • Maule Valley • Field blend • Stare krzewy
Old Vine Pale to jasne, lekkie wino powstałe z jednego starego siedliska, gdzie Garnacha, Carignan i País rosną razem jako field blend. Krzewy są nienawadniane, a zbiór prowadzony ręcznie.
Fermentacja przebiega spontanicznie, a wino dojrzewa krótko w używanych beczkach, bez filtracji, z naciskiem na świeżość i mineralność.
Aromaty obejmują truskawkę, grejpfrut, różę i białe kwiaty. Na podniebieniu wino jest lekkie, rześkie, z wyraźną kwasowością i czystym, mineralnym finiszem.
To interpretacja bardzo jasnego, wytrawnego wina o niskiej ekstrakcji, zakorzeniona w tradycji starych winnic Maule.
Garnacha, Carignan, País
Wytrawne, bardzo jasne, świeże; field blend, niska ekstrakcja
Truskawka, grejpfrut, kwiaty; mineralność
n/d • owoce morza, lekkie dania, warzywa
Obecnie brak opinii klientów.