

Twoja paczka pełna winnych doznań.
Twoja paczka pełna winnych doznań.
Truquilemu Carignan Lot57 2019 – Garage Wine Co.
Pochodzenie: Chile | Szczep: Carignan (100%) | Alkohol: ok. 12,5–13% vol
Styl: Wytrawne, eleganckie i strukturalne, z nutami czerwonych owoców, fiołka, ziół i mineralnym finiszem
Chile • Maule Valley • Truquilemu • Carignan z granitowych gleb
Lot 57 pochodzi z parceli Truquilemu, obsadzonej ponad 70-letnimi krzewami Carignan rosnącymi na glebach granitowych. Brak nawadniania i niskie plony podkreślają napięcie, kwasowość i mineralny charakter wina.
Fermentacja prowadzona jest naturalnie, a dojrzewanie odbywa się w używanych beczkach, bez dominacji dębu. Styl wina opiera się na precyzji, równowadze i długim potencjale dojrzewania.
W aromacie obecne są czerwone owoce, fiołek, zioła i subtelna nuta ziemista. Na podniebieniu wino jest średnio-pełne, z drobną, dobrze zintegrowaną taniną oraz długim, mineralnym finiszem.
To Carignan o bardziej eleganckim, skupionym charakterze, pokazujące potencjał chłodniejszych siedlisk Maule.
Carignan (100%)
Czerwone, wytrawne, eleganckie; fermentacja naturalna, używane beczki
Czerwone owoce, fiołek, zioła, mineralność
n/d • jagnięcina, dania z grzybami, kuchnia śródziemnomorska
Obecnie brak opinii klientów.