Roussanne Beechworth 2021 – Jamsheed

Australia • Victoria • Beechworth • Roussanne • Tekstura i złożoność

Roussanne z Beechworth to białe wino o wyraźnie teksturalnym charakterze, budowane na odmianowej głębi i pracy na osadzie. Styl pozostaje wytrawny, z pełniejszym ciałem i spokojną, nienachalną aromatyką.

W aromacie pojawiają się nuty miodu lipowego, ziół, migdałów i kwiatów polnych. Na podniebieniu wino jest bogatsze, ale utrzymuje równowagę dzięki świeżości, a finisz ma dyskretnie słono-mineralny rys oraz woskową, odmianową fakturę.

Podawać w temperaturze nieco wyższej niż typowe, bardzo schłodzone białe, aby nie wygasić tekstury i złożoności.