

Twoja paczka pełna winnych doznań.
Twoja paczka pełna winnych doznań.
Australia • Victoria • Yarra Valley • Syrah • Chłodniejsza interpretacja odmiany
Yellingbo Syrah z rocznika 2021 pochodzi z Yarra Valley i reprezentuje syrah prowadzony w kierunku świeżości, aromatycznej precyzji i umiarkowanej struktury. Styl pozostaje wytrawny, bez budowania ciężaru na wysokiej ekstrakcji czy dominacji nowego drewna.
W aromacie pojawiają się ciemne i czerwone owoce, akcent czarnego pieprzu oraz nuty fiołka. Na podniebieniu wino jest średnio-pełne, z wyraźną, ale uporządkowaną taniną i świeżą kwasowością, która nadaje całości energii i długości.
Winifikacja prowadzona jest w sposób oszczędny, z naciskiem na zachowanie odmianowego charakteru i przejrzystości owocu. Parametry techniczne (w tym zawartość alkoholu) nie są podane dla tej pozycji.
To Syrah w chłodniejszym, bardziej liniowym stylu, dobrze sprawdzający się przy stole.
Syrah (100%)
Czerwone, wytrawne, średnio-pełne; świeże; chłodniejszy klimat
Ciemne i czerwone owoce, pieprz, fiołek; świeża kwasowość
16–18 °C • jagnięcina, wołowina, dania z pieprzem i ziołami, grill
Obecnie brak opinii klientów.