Maritime Cabernet Franc 2020 – Norfolk Rise

Australia • South Australia • Mount Benson • 100% Cabernet Franc

Maritime Cabernet Franc 2020 to wyrazista, elegancka interpretacja szczepu rzadko spotykanego w Australii. Chłodny wpływ oceanu w Mount Benson sprzyja zachowaniu świeżości, ziołowej ekspresji i precyzyjnej struktury.

Wino zachowuje klasyczny, europejski charakter Cabernet Franc, z umiarkowaną ekstrakcją i wyraźnym naciskiem na równowagę pomiędzy owocem, taniną i kwasowością.

Aromatycznie pojawiają się czarna porzeczka, zioła i delikatna dymność. Podniebienie jest średnio pełne, świeże, z czystym finiszem i subtelną nutą zielonej papryki oraz minerału.