Anfor Tinto 2021 – Proyecto Nakkal

Urugwaj • Canelones • Tannat, Merlot, Cabernet Franc

Anfor Tinto to czerwone wino naturalne z projektu Proyecto Nakkal, tworzone w duchu minimalnej interwencji i maksymalnej przejrzystości stylu. Wino fermentuje i dojrzewa w glinianych amforach, dzięki czemu zachowuje czysty, mineralny rys oraz naturalną świeżość owocu, charakterystyczną dla regionu Canelones.

Amfora nadaje winu teksturę i delikatnie ziemisty akcent, nie narzucając aromatów jak beczka. Całość pozostaje skoncentrowana na owocu i naturalnym rytmie fermentacji — to styl świadomy, rzemieślniczy, a jednocześnie wyjątkowo pijalny.

W aromacie pojawiają się śliwka i wiśnia, podbite nutami ziół oraz lekką ziemistością. Na podniebieniu wino ma średnie ciało, jest soczyste, z delikatnymi taninami i świeżym finiszem, w którym wraca akcent gliny i ziół.

Świetnie sprawdzi się przy stole — zwłaszcza do tapas, pieczonych warzyw i grillowanego tuńczyka.