Simple Pet Nat Naranje 2020 – Proyecto Nakkal

Urugwaj • Canelones • Sauvignon Blanc i Moscatel • Pet Nat (orange)

Simple Pet Nat Naranje to pomarańczowe wino musujące w stylu pétillant-naturel, tworzone bez filtracji i bez dodatku siarczynów. Długi kontakt ze skórkami oraz spontaniczna fermentacja w butelce nadają winu wyraźną teksturę, delikatną taninę i herbaciano-cytrusowy charakter.

To Pet Nat o bardziej złożonej, gastronomicznej odsłonie: świeże, a jednocześnie wytrawne i „herbaciane”, z naturalnym osadem, który buduje wrażenie głębi i autentyczności.

W aromacie dominują skórka pomarańczy, zioła oraz akcent herbaty jaśminowej. Na podniebieniu wino jest teksturalne, delikatnie taniczne, z drobnym musem i wytrawnym finiszem o wyraźnym herbaciano-cytrusowym rysie.

Znakomite do dań, które lubią strukturę i świeżość: tatar z tuńczyka, kuchnia azjatycka oraz ser kozi.