El Bandito Skin 2022 – Testalonga

RPA • Swartland • Chenin Blanc • Wino pomarańczowe (kontakt ze skórkami)

El Bandito Skin 2022 to jedno z najbardziej rozpoznawalnych win Testalongi, pomarańczowe Chenin Blanc o wyraźnej strukturze, które pije się niemal jak lekkie czerwone: z teksturą, herbacianym niuansem i świetną pracą z jedzeniem.

Kontakt moszczu ze skórkami buduje charakter wina: w aromacie pojawiają się morela, suszone kwiaty i miód, a w tle wyczuwalna jest herbata i ziołowy akcent. Na podniebieniu wino jest wytrawne, teksturalne, z delikatną tanicznością, która nadaje mu „chwyt” i bardzo gastronomiczny styl.

To idealne wino do stołu: świetne do pieczonego drobiu, dań z przyprawami, kuchni bliskowschodniej, twardych serów oraz warzyw o dymnym aromacie. Podawaj nieco cieplej niż klasyczne białe.