

Twoja paczka pełna winnych doznań.
Twoja paczka pełna winnych doznań.
Pinot Grigio Campo delle Pietre – I Campi
Pochodzenie: Włochy, Veneto | Szczep: Pinot Grigio (85%), inne białe odmiany (15%) | Alkohol: 12,5% vol
Styl: Wytrawne, świeże i mineralne, o czystym owocu i kamienistym finiszu
Włochy • Veneto • Colli di Vicenza • Pinot Grigio z kamienistych gleb
Campo delle Pietre to parcela położona na przewiewnych, kamienistych wzgórzach Colli di Vicenza o południowo-wschodniej ekspozycji. Winnica została założona w 2002 roku, a gęstość nasadzeń wynosi około 5000 krzewów/ha. Charakter siedliska bezpośrednio wpływa na mineralny, napięty styl wina.
Winogrona zbierane są ręcznie we wrześniu. Po odszypułkowaniu moszcz fermentuje w stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 14–16 °C, bez fermentacji malolaktycznej. Wino dojrzewa przez 6 miesięcy na drobnym osadzie, a następnie krótko odpoczywa w butelce.
Aromaty obejmują cytrusy, białe owoce i delikatny, kamienisty akcent. Na podniebieniu wino jest czyste, świeże i dobrze zbalansowane, z eleganckim, mineralnym finiszem.
To precyzyjna, chłodna interpretacja Pinot Grigio, skoncentrowana na świeżości i ekspresji terroir.
Pinot Grigio (85%), inne białe odmiany (15%)
Białe, wytrawne, świeże; stal, dojrzewanie na osadzie
Cytrusy, białe owoce, mineralność
8–10 °C • ryby, owoce morza, lekkie przystawki
Obecnie brak opinii klientów.