Zero Chardonnay NV – Leitz

Niemcy • Rheingau / Pfalz • Chardonnay

Zero Chardonnay NV to bezalkoholowe Chardonnay z serii Leitz, stworzone jako alternatywa dla klasycznych białych win, z naciskiem na świeżość, cytrusową energię i czystą prezencję owocu. Wino pochodzi z regionów Rheingau / Pfalz i zachowuje wytrawny charakter w odbiorze mimo braku alkoholu.

Po fermentacji wino poddawane jest delikatnej dealkoholizacji prowadzonej w niskiej temperaturze, aby utrzymać aromaty. Styl pozostaje lekki i przejrzysty, z precyzyjną kwasowością oraz wyczuwalnym mineralnym tłem.

W aromacie pojawiają się limonka i cytrusy, a także nuty agrestu i karamboli. Na podniebieniu wino jest bardzo lekkie, czyste, o wyraźnej kwasowości, z wytrawnym, świeżym finiszem.

Zero Chardonnay najlepiej podawać dobrze schłodzone, świetnie sprawdzi się jako aperitif oraz do lekkich potraw, zwłaszcza ryb, owoców morza i sałatek z cytrusami.