Mâcon-Davayé – Domaine de la Croix Senaillet

Francja • Burgundia (Mâconnais) • 100% Chardonnay • Świeży, mineralny styl

Mâcon-Davayé to klarowna i klasyczna interpretacja Chardonnay z południowej Burgundii, oparta na świeżości, czystości owocu i precyzyjnej strukturze.

Wino pochodzi z ekologicznie uprawianych parceli o ekspozycji południowo-wschodniej, gdzie wapienne gleby Mâconnais nadają winu charakterystyczną mineralność i napięcie.

Aromatyka opiera się na cytrusach, białych kwiatach i subtelnych nutach mineralnych, z delikatnym akcentem świeżego jabłka. Na podniebieniu wino jest linearne, soczyste i dobrze zbalansowane, z czystym, odświeżającym finiszem.

To Chardonnay o wyraźnym charakterze stołowym - świetnie sprawdzi się przy owocach morza, rybach, kuchni śródziemnomorskiej oraz lekkich daniach opartych na warzywach i świeżych ziołach.