Pecorino – Pietramore

Włochy • Abruzja • Pecorino

Pecorino Pietramore to biodynamiczne białe wino z Abruzji, prezentujące intensywną, ale doskonale zbalansowaną ekspresję szczepu. Styl łączy świeżość, mineralność i wyraźną strukturę.

Fermentacja i dojrzewanie odbywają się w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować aromatyczną precyzję i naturalny charakter wina.

W aromacie dominują ginestra, kwiaty cytrusowe , żółta brzoskwinia, melon i migdały. Na podniebieniu wino jest świeże, mineralne i pełne, z harmonijną strukturą i czystym, eleganckim finiszem.

Świetnie komponuje się z owocami morza, grillowaną rybą, risotto warzywnym oraz dojrzewającymi serami.