Alcaraván Monastrell – 5 Hormigas

Hiszpania • Murcia • 100% Monastrell

Alcaraván Monastrell to soczyste czerwone wino z gorącej Murcji, stworzone w całości z odmiany Monastrell. Powstaje z ręcznie zbieranych gron, z troską selekcjonowanych już na etapie zbioru, aby do kadzi trafiły wyłącznie zdrowe i idealnie dojrzałe owoce.

Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować świeżość owocu oraz typową dla regionu ekspresję szczepu. Część wina dojrzewa krótko w dębie, co delikatnie zaokrągla taniny i dodaje subtelnej głębi, nie przyćmiewając owocowego charakteru.

W aromacie dominują dojrzałe czerwone owoce, fiołek i delikatne nuty korzenne. W ustach wino jest soczyste, o średniej budowie, z gładkimi, jedwabistymi taninami i przyjemnie zbalansowaną strukturą. To Monastrell o bardzo przyjaznym profilu, pełne słońca, ale pozostające świeże i pijalne.

Alcaraván Monastrell świetnie odnajdzie się przy stole, szczególnie w towarzystwie grillowanych mięs, tapas oraz twardych, dojrzewających serów. Idealne wino na niezobowiązane spotkania z przyjaciółmi, kiedy szukasz butelki, która łączy hiszpański temperament z elegancją.