Chianti Classico – Le Cinciole

Włochy • Toskania • Panzano in Chianti • 100% Sangiovese

Chianti Classico od Le Cinciole to klasyczna, terroirystyczna interpretacja Sangiovese z Panzano in Chianti. Styl wina opiera się na świeżości, elegancji i klarownym owocu, bez zbędnej ciężkości, dokładnie tak, jak oczekuje się od dopracowanego Chianti Classico.

Fermentacja prowadzona jest na dzikich drożdżach w stalowych tankach, a następnie wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach, co pozwala zachować równowagę pomiędzy energią owocu a szlachetną strukturą tanin.

W aromacie dominują wiśnie i fiołki, wsparte delikatnym tłem przyprawowym. Na podniebieniu wino jest świeże, eleganckie i dobrze zrównoważone, z precyzyjną kwasowością i czystym, klasycznym prowadzeniem.

Chianti Classico 2020 to świetny wybór do kuchni toskańskiej i nie tylko, sprawdzi się przy makaronach z sosami na bazie pomidorów, pieczonych mięsach oraz dojrzewających serach, gdzie jego świeżość i taniny naturalnie „niosą” smak potrawy.