Montepulciano – Pietramore

Włochy • Abruzja • Montepulciano

Montepulciano Pietramore to biodynamiczne czerwone wino z Abruzji, ukazujące czyste, owocowe oblicze odmiany. Powstaje z winogron uprawianych z poszanowaniem natury, z naciskiem na świeżość i naturalną ekspresję terroir.

Fermentacja przebiega spontanicznie w stali nierdzewnej, a dojrzewanie odbywa się w betonie oraz dużych beczkach, co pozwala zachować równowagę między owocem, strukturą i świeżością.

W aromacie dominują wiśnie, maliny i płatki róż, ziemisto torfowe z delikatnym akcentem przypraw. Na podniebieniu wino jest soczyste, średnio taniczne, z dobrą kwasowością i harmonijnym, czystym finiszem.

To Montepulciano świetnie sprawdzi się przy makaronach, pizzy, daniach kuchni śródziemnomorskiej oraz grillowanych mięsach.